Plaque de forte épaisseur avec rebords anti-éclaboussures sur 3 cotés.
Plaques inclinées vers l'avant permettant au jus de cuisson et résidus de se déverser dans un tiroir de récupération extractible sur la façade de l'appareil.
Chauffage alimenté par résistances blindées avec thermostat de régulation et thermostat de sécurité avec voyant lumineux.
Structure portante et habillage entièrement en inox