• Coins et bords renforcés pour réduire les déformations en cas de chutes
ou de chocs divers.
• Durée de vie optimisée (épaisseur 7/10e à 8/10e).
• Coins résistants : réduction des problèmes de manutention sur les
chariots à glissières et dans les fours.
• Moins d’efforts lors des manipulations en charge : poids limité.
• Pas de contact avec les aliments lors des manipulations en bain-marie :
hauteur adaptée des bords.
• Facilité de nettoyage : en plonge comme en laverie automatique.
• Suppression des problèmes d’empilage au stockage (ex. : pas de blocage,
gain de place) : forme avec gerbeur.
• Facilité de préhension des bacs : lors des manipulations (séparation des
bacs, sortie de four, chariots…), en bain-marie.
• Esthétique optimisée pour les selfs : design de la nervure.