Plan de table peut incorporer des conteneurs alimentaires de type 2 x GN 1/1 de 200 mm de profondeur et de type 2 x GN ¼ de 100 mm de profondeur
Couvercle en acier inoxydable pour bien conserver les aliments, équipé d’un enclenchement en position totalement ouverte
Planche à découper en polyéthylène amovible et pouvant être retirée
Température de travail de -2°C à +8°C
Groupe tropicalisé standard de 38°C
Contrôle électronique de température et de dégivrage avec affichage numérique, conforme au système HACCP
Unité de réfrigération montée dans la partie inférieure
Isolation thermique des parois en polyuréthane injectée à haute pression, 60 mm d’épaisseur, 40 kg/m³ de densité, sans CFC
Portes à fermeture automatique
Evaporation automatique de l’eau du dégivrage
1 paire de glissières et 1 clayette de dimensions égales au conteneur GN 1/1, par porte
Clayettes réglables en hauteur
Saladette réfrigérée avec plan de travail plat