Plan supérieur embouti entièrement réalisé en acier inox 10/18 AISI304 de forte épaisseur.
Cuves de cuisson embouties avec angles intérieurs arrondis facilitant le nettoyage.
Cuve réalisée en acier inox 316 offrant une résistance accrue à la corrosion provoquée par le sel et amidons.
Robinet de remplissage et trop plein ainsi que dispositif d'évacuation de l'eau.
Résistances blindées inoxydables situées à l'intérieur de la cuve et commandées par un commutateur 4 positions
Set de panier, couvercle et grille intérieure de support panier en dotation standard
Habillage entièrement en acier inox